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產品資料

酸奶塊凍干機

產品名稱: 酸奶塊凍干機
產品型號:
產品展商: 其它品牌
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簡單介紹

酸奶塊凍干機: 酸奶塊凍干酸奶是以鮮奶或者奶粉為原料,經過巴氏**后再向鮮奶中添加有益菌,經發酵后得到的一種奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶由于乳酸菌的發酵作用,在營養成分得到改善的同時,也發揮乳酸菌益生的功效酸奶不但保留了鮮奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,是一種具有一定保健作用的食品。


酸奶塊凍干機  的詳細介紹

酸奶塊凍干機: 酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)塊(kuai)凍干(gan)(gan)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)是(shi)以鮮奶(nai)(nai)(nai)或者奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)為(wei)原料,經(jing)(jing)過巴氏**后(hou)再向鮮奶(nai)(nai)(nai)中添加有(you)益(yi)菌,經(jing)(jing)發(fa)酵后(hou)得到(dao)的(de)(de)一種奶(nai)(nai)(nai)制品(pin)。目前市場上酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)制品(pin)多以凝固型、攪拌型和(he)添加各種果汁果醬等輔(fu)料的(de)(de)果味型為(wei)多。酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)由于(yu)乳酸(suan)(suan)菌的(de)(de)發(fa)酵作用(yong)(yong),在營養成分得到(dao)改善(shan)的(de)(de)同時(shi)(shi),也(ye)發(fa)揮(hui)乳酸(suan)(suan)菌益(yi)生的(de)(de)功效酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)不但保(bao)(bao)留了鮮奶(nai)(nai)(nai)的(de)(de)所(suo)有(you)優(you)點,而且(qie)某些方面經(jing)(jing)加工(gong)過程還揚長避短,是(shi)一種具有(you)一定保(bao)(bao)健作用(yong)(yong)的(de)(de)食品(pin)。因為(wei)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)活性要求,需要2-~8℃保(bao)(bao)鮮柜保(bao)(bao)存,而且(qie)保(bao)(bao)存時(shi)(shi)間很(hen)短,溫度也(ye)不適宜(yi)部分人群直接食用(yong)(yong),隨著FZG凍干(gan)(gan)機科技發(fa)展,酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)冷凍干(gan)(gan)燥(zao)成酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)塊(kuai),保(bao)(bao)持原有(you)的(de)(de)營養成分同事,復水性好(hao),密封(feng)常溫保(bao)(bao)存、食用(yong)(yong)攜帶很(hen)方便,受到(dao)廣大消(xiao)費者追(zhui)捧!



酸奶塊凍干機工作原理(li)通(tong)過(guo)FZG凍(dong)干(gan)機物(wu)料(liao)倉進(jin)行酸(suan)奶冷凍(dong)結晶成(cheng)固(gu)體、然后在真空環(huan)境下把物(wu)料(liao)固(gu)態冰進(jin)行升華為(wei)汽體,水(shui)蒸氣再通(tong)過(guo)FZG凍(dong)干(gan)機的冷凝(ning)器收集凝(ning)結成(cheng)冰,*后得到含(han)水(shui)量3~5%左(zuo)右的酸(suan)奶塊。



凍干(gan)(gan)酸(suan)奶塊生產(chan)線工(gong)藝:鮮(xian)奶→標準化→調(diao)配→**均質→發酵→冷卻→灌(guan)裝→預凍→冷凍干(gan)(gan)燥→分揀(jian)包裝→成品。

 

        酸奶(nai)塊凍干生(sheng)產(chan)線(xian)滿(man)足用(yong)于各種牛奶(nai)、羊奶(nai)、駝奶(nai)等酸奶(nai)凍干加(jia)工生(sheng)產(chan),可根據(ju)客(ke)戶要(yao)求(qiu)(qiu)及(ji)產(chan)量定(ding)(ding)制50~3000KG/批次的生(sheng)產(chan)線(xian),整(zheng)條生(sheng)產(chan)線(xian)包(bao)括收奶(nai)、標準化(hua)、調配系(xi)統、脫氣均質**系(xi)統、發酵系(xi)統、冷卻系(xi)統、灌裝系(xi)統、FZG凍干機(ji)系(xi)統、CIP系(xi)統、包(bao)裝系(xi)統等,可根據(ju)工藝要(yao)求(qiu)(qiu)及(ji)自動(dong)化(hua)程度要(yao)求(qiu)(qiu)向FZG凍干機(ji)工廠定(ding)(ding)制。生(sheng)產(chan)線(xian)滿(man)足GMP食品要(yao)求(qiu)(qiu),做到(dao)節能、環(huan)保、穩定(ding)(ding)高效!

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