食品真空冷凍干燥機在昆蟲類食品凍干機應(ying)用,21世紀(ji)的主(zhu)導食(shi)品(pin)(pin)是功能(neng)(neng)性食(shi)品(pin)(pin),而昆蟲(chong)食(shi)品(pin)(pin)正是典型的功能(neng)(neng)性食(shi)品(pin)(pin)。鑒于昆蟲(chong)是一大類發展潛力(li)巨大的生物(wu)資源(yuan)和營養寶庫,能(neng)(neng)食(shi)能(neng)(neng)藥(yao)(yao),可以作為(wei)(wei)運動(dong)員、老年(nian)(nian)人、少(shao)年(nian)(nian)兒童(tong)的營養品(pin)(pin)和有效藥(yao)(yao)品(pin)(pin)。作為(wei)(wei)第三代蛋白,被譽為(wei)(wei)“天(tian)然白蛋白"。
作(zuo)為(wei)能被人(ren)體(ti)更(geng)快速吸(xi)收,品質(zhi)更(geng)優(you),且(qie)無依賴的(de)(de)(de)“昆(kun)蟲蛋(dan)(dan)白(bai)"勢必成(cheng)為(wei)未來“營(ying)養補(bu)充劑(ji)"市(shi)場的(de)(de)(de)主導產(chan)品。針對昆(kun)蟲蛋(dan)(dan)白(bai)難以保(bao)持活(huo)性的(de)(de)(de)問題(ti)。冷凍(dong)(dong)干(gan)燥機在(zai)昆(kun)蟲類食品凍(dong)(dong)干(gan)應用,真(zhen)空低(di)溫凍(dong)(dong)干(gan)提(ti)取昆(kun)蟲活(huo)性蛋(dan)(dan)白(bai)。凍(dong)(dong)干(gan)提(ti)取的(de)(de)(de)昆(kun)蟲蛋(dan)(dan)白(bai),蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)得率(lv)較高,且(qie)保(bao)持了其活(huo)性。凍(dong)(dong)干(gan)提(ti)取是(shi)利用拓紛冷凍(dong)(dong)干(gan)燥機,采用真(zhen)空低(di)溫凍(dong)(dong)干(gan)的(de)(de)(de)方式,先冷凍(dong)(dong)鮮昆(kun)蟲體(ti)內的(de)(de)(de)水分,從(cong)而達到不破壞(huai)地提(ti)取蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。