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產品資料

南瓜凍干機

產品名稱: 南瓜凍(dong)干機(ji)
產品型號:
產品展商: 其它品牌
產品文檔: 無(wu)相關文(wen)檔

簡單介紹

南瓜凍干機：通過南瓜冷凍干燥機制備的南瓜干制品，能zui大程度保持南瓜原有的顏色、大小、營養及有效成分，而且方便貯存和運輸，且能很好地保留抗氧化物質的活性。


南瓜凍干機  的詳細介紹

 南瓜凍干機：通過南瓜冷凍(dong)干(gan)燥機制(zhi)備的南瓜干(gan)制(zhi)品，能(neng)zui大(da)程度(du)保持南瓜原有的顏色、大(da)小、營養及有效成分，而且方便貯存和(he)運輸，且能(neng)很好地保留抗氧化物質的活性。

干(gan)燥(zao)方(fang)(fang)法有(you)很多，下面來(lai)列舉下南(nan)瓜冷(leng)凍干(gan)燥(zao)機相比其(qi)他干(gan)燥(zao)方(fang)(fang)式的好處(chu)：

(1) 凍(dong)干在低(di)溫下進行，對熱敏性物質特別適(shi)用，使(shi)其不(bu)致變性或失去活力；

(2) 凍干南瓜中的營養(yang)成分和風(feng)味物質損失(shi)少，可大限度地保留南瓜原有的營養(yang)、味道(dao)、芳香和顏色；

(3) 真空低溫下(xia)微生物生長和酶作用無法進行，使南瓜保持原(yuan)來性質狀態;

(4) 在真(zhen)空(kong)條件下(xia)，易氧(yang)化物質(zhi)得到了保護(hu)；

(5) 南瓜(gua)在凍結(jie)下干燥，干燥后(hou)(hou)體積幾(ji)乎不變，不會發生收縮現象(xiang)，物質(zhi)呈疏(shu)松多孔海綿狀，加水(shui)后(hou)(hou)溶解迅速，幾(ji)乎立即恢復原來性(xing)質(zhi)，其品質(zhi)與新鮮品基本相同或完(wan)全相同；

(6) 干燥時排除95% 以上的水分，南(nan)瓜干重量輕(qing)，適合于(yu)長途運輸。常(chang)溫下可存(cun)放 3～5 年(nian)(nian)，若采(cai)用真空或充氮包裝可保存(cun)數(shu) 10年(nian)(nian)。

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