玉(yu)(yu)(yu)(yu)米粒凍干(gan)機(ji)：隨著經濟的(de)(de)不(bu)斷(duan)發展，生(sheng)活節奏的(de)(de)加(jia)快，人們對(dui)健康綠(lv)色營養且方便的(de)(de)食品熱愛。通過(guo)食品凍干(gan)機(ji)設備低溫干(gan)燥制作的(de)(de)凍干(gan)玉(yu)(yu)(yu)(yu)米粒，口感(gan)酥脆，保(bao)持了新鮮(xian)甜玉(yu)(yu)(yu)(yu)米原(yuan)有(you)的(de)(de)顏色，具有(you)濃(nong)郁的(de)(de)新鮮(xian)甜玉(yu)(yu)(yu)(yu)米的(de)(de)氣味、香(xiang)味。玉(yu)(yu)(yu)(yu)米含有(you)豐富的(de)(de)維生(sheng)素、蛋白(bai)質(zhi)、碳水(shui)化合(he)物(wu)，食用玉(yu)(yu)(yu)(yu)米讓(rang)我(wo)們生(sheng)活的(de)(de)更加(jia)健康、美好。此外玉(yu)(yu)(yu)(yu)米還有(you)各種對(dui)人體有(you)益的(de)(de)礦物(wu)質(zhi)。

    那么，凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)玉米(mi)粒(li)怎么做(zuo)的(de)呢？凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)工藝流程主要為：新鮮甜玉米(mi)→撥粒(li)→平整鋪滿物料盤→放進凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)室→真(zhen)空冷(leng)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)（簡稱凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)）→包裝。玉米(mi)粒(li)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)的(de)過(guo)程，可(ke)以看作物理(li)升華過(guo)程（食品凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)機設備制冷(leng)，在-40℃深低溫環境下，玉米(mi)粒(li)里面水分凍(dong)(dong)結成固(gu)體(ti)的(de)冰(bing)，然后抽真(zhen)空，使得固(gu)態冰(bing)直(zhi)接變(bian)成氣(qi)態升華出來，從而達(da)到干(gan)(gan)(gan)燥(zao)目的(de)）。

        凍(dong)干(gan)玉(yu)(yu)米(mi)(mi)粒營(ying)養價(jia)值？玉(yu)(yu)米(mi)(mi)凍(dong)干(gan)是在低溫(wen)（-40～-60℃）下進行，并且(qie)處(chu)于高真空狀態。因(yin)此，對高熱敏性和極易氧化玉(yu)(yu)米(mi)(mi)原料的干(gan)燥很適(shi)用，可以有效保持新鮮玉(yu)(yu)米(mi)(mi)的色、香、味及營(ying)養成分。例如：菠菜中的維生素曬干(gan)后僅剩7%，而凍(dong)干(gan)多達94%。凍(dong)干(gan)技術不會(hui)損(sun)失玉(yu)(yu)米(mi)(mi)的營(ying)養成分，如蛋白質、微生物(wu)之(zhi)類不會(hui)發生變性或失去(qu)生物(wu)活力。

產品留言

標題(ti)

聯系人

聯系電話(hua)

內容

驗證碼

點擊換一張

注：1.可以使用快捷鍵Alt+S或Ctrl+Enter發送信息!
2.如有必要,請您留下您的詳細聯系方式!