寵物食品凍干機設備技(ji)術(shu)(shu)是對寵物(wu)食品真空冷凍干燥保證原有的(de)營養成分和活(huo)性物(wu)質(zhi)不流失,顏色、體形和味道基本不變,具有復水(shui)(shui)性好,干燥后水(shui)(shui)分在5%以內等技(ji)術(shu)(shu)要求為標準的(de)加(jia)工方(fang)法。
。寵物(wu)(wu)食(shi)品凍(dong)干(gan)(gan)工藝技術要(yao)(yao)點(dian)在于找到物(wu)(wu)料樣品的(de)共晶點(dian)和(he)共熔點(dian)數(shu)據,根據共晶點(dian)數(shu)據設定在低于-15℃的(de)預(yu)凍(dong)溫度(du)(du),在一(yi)次(ci)升華(hua)階段干(gan)(gan)燥(zao)溫度(du)(du)一(yi)定要(yao)(yao)在共熔點(dian)附(fu)近運行,比(bi)如(ru)生牛肉(rou)的(de)共晶點(dian)-20~-22℃左右,所以預(yu)凍(dong)溫度(du)(du)需要(yao)(yao)為(wei)-40℃以下,而一(yi)次(ci)干(gan)(gan)燥(zao)溫度(du)(du)大(da)量(liang)升華(hua)時控制溫度(du)(du)為(wei)-10~25℃。解析干(gan)(gan)燥(zao)階段是(shi)作為(wei)結合水的(de)干(gan)(gan)燥(zao)目的(de),溫度(du)(du)控制會(hui)根據按要(yao)(yao)求提(ti)(ti)高。同(tong)時寵物(wu)(wu)食(shi)品凍(dong)干(gan)(gan)過(guo)(guo)程的(de)真空(kong)調節也很重要(yao)(yao),能加速升華(hua)提(ti)(ti)高效(xiao)率。整個寵物(wu)(wu)食(shi)品凍(dong)干(gan)(gan)技術過(guo)(guo)程在滿足(zu)凍(dong)干(gan)(gan)標準要(yao)(yao)求的(de)前提(ti)(ti)下進行高效(xiao)、穩(wen)定、節能的(de)運行。
凍(dong)干寵物(wu)食(shi)品已進入千家萬戶,產品質量也有以次充(chong)好(hao),在大(da)部分(fen)消費者希望(wang)得到營養成分(fen)不流失,體型(xing)顏色基(ji)本不變,復水性(xing)良(liang)好(hao)的品質優良(liang)的凍(dong)干寵物(wu)食(shi)品,所以各(ge)大(da)企業用(yong)戶選用(yong)寵物(wu)食(shi)品凍(dong)干機首先選擇功能齊(qi)全、運行(xing)穩定**的寵物(wu)食(shi)品凍(dong)干機。從幾個方便(bian)可以判斷設(she)備的品質和性(xing)能。
1、寵物食品凍(dong)干機的(de)技(ji)術指標:隔板溫(wen)度(du)范圍、冷凝器極限(xian)溫(wen)度(du)、降溫(wen)速率和(he)升(sheng)溫(wen)速率、真(zhen)空泵抽速、極限(xian)真(zhen)空度(du)、溫(wen)度(du)均(jun)勻(yun)性等進行分析對比;
2、寵物食品真(zhen)空冷凍干(gan)燥機的配(pei)(pei)(pei)置(zhi)系統(tong):制冷系統(tong)配(pei)(pei)(pei)件(jian)、真(zhen)空系統(tong)配(pei)(pei)(pei)件(jian)、循環(huan)系統(tong)配(pei)(pei)(pei)件(jian)、電控系統(tong)配(pei)(pei)(pei)件(jian)等配(pei)(pei)(pei)置(zhi)參數進行分析對比(bi);
3、寵物(wu)食品冷凍(dong)干燥機的材質(zhi):設備(bei)的箱體、冷凝器、隔板、物(wu)料盤、保溫、管道等(deng)進行分析對比(bi);
4、寵物(wu)食品凍干機(ji)的功(gong)能(neng)技術:具有隔板控(kong)溫、工藝數(shu)據(ju)設定和修改(gai)、凍干曲線的記錄(lu)和查看、凍干數(shu)據(ju)的記錄(lu)和存儲(chu)、升溫速(su)率(lv)控(kong)制、真空微調控(kong)制、權(quan)限(xian)管理、遠程操作和監(jian)控(kong)等(deng)功(gong)能(neng)進(jin)行(xing)分析對比。