奶類凍干機設備:牛奶(nai)凍干(gan)機設備,凍干(gan)奶(nai)粉生產工(gong)藝:通過原乳凈化(hua)及分(fen)離(li)**、標準化(hua)、低溫真空脫膻及濃縮、低溫均(jun)質后冷卻儲藏(zang)、真空冷凍干(gan)燥(凍干(gan))、充氮造粒(li)等工(gong)藝處(chu)理過程。
與傳統奶粉(fen)噴霧干(gan)燥生產(chan)(chan)工藝(yi)相(xiang)比,冷凍干(gan)機(ji)在(zai)牛奶凍干(gan)應用優勢:對原(yuan)乳(ru)進行(xing)處理(li),由(you)于整個加工過程是在(zai)低溫(<50°c)貧氧的(de)(de)真(zhen)空環境中進行(xing)的(de)(de),原(yuan)乳(ru)的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)幾乎(hu)不(bu)受到任何(he)損(sun)(sun)失和破壞,乳(ru)粉(fen)的(de)(de)天然風味、品(pin)質、色澤(ze)保(bao)持不(bu)變,限度(du)地保(bao)護了原(yuan)乳(ru)中的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen),特(te)別是不(bu)耐熱(re)活性(xing)物質。避免了現有的(de)(de)奶粉(fen)生產(chan)(chan)工藝(yi)所造成(cheng)(cheng)(cheng)原(yuan)乳(ru)中熱(re)敏性(xing)物質(蛋白、維生素等(deng)破壞率>35%)、活性(xing)物質等(deng)營(ying)(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)的(de)(de)大量損(sun)(sun)失。
通(tong)過牛(niu)奶(nai)凍(dong)干(gan)設備加工的(de)(de)凍(dong)干(gan)奶(nai)粉給消費者(zhe)帶(dai)來了(le)原味純正天然的(de)(de)高營(ying)(ying)養奶(nai)粉,特別是可(ke)以使乳(ru)中(zhong)的(de)(de)**球蛋白(bai)、EGF (表皮生長因子)等(deng)對嬰幼兒 及老人(ren)具有重要的(de)(de)營(ying)(ying)養和健康意義的(de)(de)活性物(wu)質保存完好。目前凍(dong)干(gan)奶(nai)粉的(de)(de)市(shi)場(chang)空(kong)白(bai)。