蔬菜凍干機生產線也稱(cheng)為蔬(shu)菜真(zhen)空冷凍干燥(zao)機(ji)。利用(yong)蔬(shu)菜凍干機(ji)的工作(zuo)原理，蔬(shu)菜通過真(zhen)空冷凍干燥(zao)技(ji)術加工處理而成凍干品，具(ju)有保存蔬(shu)菜原有的顏色、體型和營養成分(fen)，復水性好(hao)，能在常溫下長(chang)時間保存。在這(zhe)介紹FZG蔬(shu)菜凍干機(ji)的工作(zuo)原理和結構組(zu)成。

    蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)凍干(gan)(gan)機的(de)(de)(de)工(gong)作原(yuan)理(li)(li)是(shi)利(li)用(yong)(yong)升(sheng)華(hua)(hua)(hua)原(yuan)理(li)(li)，根(gen)據水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)三相態“液態、固(gu)(gu)態、氣(qi)態"在不(bu)同溫度和真(zhen)空(kong)狀(zhuang)態下相互轉(zhuan)換和共(gong)存的(de)(de)(de)特點原(yuan)理(li)(li)。通過蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)凍干(gan)(gan)機的(de)(de)(de)制冷(leng)系(xi)統(tong)，把(ba)含(han)(han)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)在低溫下冷(leng)凍成(cheng)(cheng)固(gu)(gu)態，然(ran)后通過凍干(gan)(gan)機的(de)(de)(de)真(zhen)空(kong)泵系(xi)統(tong)把(ba)干(gan)(gan)燥(zao)倉形成(cheng)(cheng)真(zhen)空(kong)環境(jing)，在高真(zhen)空(kong)狀(zhuang)態下進行一次干(gan)(gan)燥(zao)，把(ba)固(gu)(gu)態的(de)(de)(de)冰直(zhi)接升(sheng)華(hua)(hua)(hua)成(cheng)(cheng)氣(qi)體(ti)除(chu)(chu)去(qu)90%的(de)(de)(de)流離水(shui)(shui)(shui)，再(zai)進入解析(xi)干(gan)(gan)燥(zao)需要(yao)除(chu)(chu)去(qu)剩余(yu)10%左右(you)的(de)(de)(de)結合水(shui)(shui)(shui)，因為(wei)結合水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)分(fen)子力相對強，所以蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)凍干(gan)(gan)機會提供(gong)更多的(de)(de)(de)熱(re)量(liang)升(sheng)華(hua)(hua)(hua)除(chu)(chu)去(qu)結合水(shui)(shui)(shui)，得到(dao)含(han)(han)水(shui)(shui)(shui)在2~5%的(de)(de)(de)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)凍干(gan)(gan)食品(pin)。蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)凍干(gan)(gan)機的(de)(de)(de)工(gong)作原(yuan)理(li)(li)是(shi)通過三個工(gong)作階段利(li)用(yong)(yong)升(sheng)華(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)原(yuan)理(li)(li)除(chu)(chu)去(qu)水(shui)(shui)(shui)分(fen)，得到(dao)含(han)(han)水(shui)(shui)(shui)極少的(de)(de)(de)凍干(gan)(gan)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)。   蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)凍干(gan)(gan)機包(bao)括(kuo)凍干(gan)(gan)箱和機組(zu)架構成(cheng)(cheng)，主要(yao)是(shi)由壓縮機、真(zhen)空(kong)泵、循環泵和PLC電(dian)控模(mo)塊等配件，組(zu)成(cheng)(cheng)制冷(leng)系(xi)統(tong)、真(zhen)空(kong)系(xi)統(tong)、循環系(xi)統(tong)、電(dian)控系(xi)統(tong)等通過PLC電(dian)控控制各系(xi)統(tong)運行。目(mu)前FZG蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)凍干(gan)(gan)機已廣(guang)泛應用(yong)(yong)于生菜(cai)(cai)(cai)、番茄、西蘭花、辣(la)椒、大蔥、香(xiang)菜(cai)(cai)(cai)、香(xiang)蔥、花菜(cai)(cai)(cai)、洋蔥、豆角(jiao)、菠菜(cai)(cai)(cai)、食用(yong)(yong)菌、山藥(yao)、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)等蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)凍干(gan)(gan)加工(gong),為(wei)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)深加工(gong)發展提供(gong)機遇！

產品留言

標題

聯系人

聯系電話

內容

驗證碼

點擊換一張

注：1.可以使用快捷鍵Alt+S或Ctrl+Enter發送信息!
2.如有必要,請您留下您的詳細聯系方式!