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技術文章

檸檬片凍干營養價值
  檸檬果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣，含有豐富的維生素、檸檬酸、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。傳統食用有鮮榨果汁、烘干檸檬片等，無法滿足現代消費和營養保存。FZG食品凍干機集成系統是集前處理洗切、鮮榨、提取等系統、真空冷凍干燥系統、后包裝系統等集成，具有天然加工生產的能力。目前利用FZG食品凍干機集成系統對檸檬凍干開發加工應用，開發出多款檸檬凍干品提供天然、健康、**的健康食品供給消費市場。



     根據檸檬的特性我們FZG食品凍干機集成系統，對各地大型檸檬產區基地可分別進行開發加工：檸檬凍干片、檸檬果凍干粉、檸檬提取凍干粉、檸檬酵素凍干粉等凍干產品，在整個洗切、鮮榨、水提取、發酵提取、常溫分離等加工過程不使用有機溶劑和高溫，全程使用水提取技術、常溫分離技術，真空冷凍干燥技術等不破壞產品的物質成分和污染，同時不造成環境的污染破壞，大大的保存檸檬原有維生素、檸檬酸和微量元素等營養成分基本不變，確保天然、無添加、健康、營養豐富的檸檬凍干品。多元化的開發加工利用是食品凍干機集成系統的優勢特點，確保凍干檸檬產品線的不會單一而缺乏市場。



    食品凍干機集成系統在檸檬凍干開發加工已得到廣泛應用，根據各地種植基地情況，食品凍干機集成系統同時應用于對蘋果凍干開發、芒果凍干開發、獼猴桃凍干開發、山楂凍干開發、荔枝凍干開發等加工生產，支持"鄉村振興項目"發展農業經濟！