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凍干產品市場前景如何？

凍干產品市場前景非常廣闊。

隨著社會經濟的不斷發展和消費者對健康食品需求的增加，凍干技術作為一種能夠保持食品原有營養成分和風味的加工方法，越來越受到市場的歡迎。中國凍干食品市場規模從2014年的8.5億元增長至2020年的21億元，同比增長率達到了16.67%。這一增長速度超過了全球凍干食品的平均增速。凍干食品市場的需求種類多樣，包括水果類、蔬菜類、方便食品類以及肉類水產等其他類別。

此外，我國擁有豐富的農副產品資源，品種多、質量好、價格低，這為凍干食品產業的發展提供了良好的物質基礎。通過深加工，可以大幅提升農產品的附加值，凍干食品產業將成為實現這一目標的重要途徑。

總的來說，凍干產品市場具有巨大的發展潛力和廣闊的前景。